Sve u vezi s ljetom je super, osim jedne stvari. Vruće je! Srećom, takve brige u trenu mogu postati slatke. Naravno, pričamo o slatkim i jednostavnim receptima za ljetne dane.
Lagani ljetni povjetarac i sočni, hladni zalogaji omiljenih poslastica idealna su preporuka za lijena ljetna poslijepodneva. Umjesto ljetnog povjetarca poslužit će i klima uređaj, ali hladna slastica je nezamjenjiva.
Ruku na srce, i topli napitci mogu biti rješenje. Kada popijete topli napitak, mozak dobiva signal da je tijelu potrebno hlađenje pa se pobrine da se počnete znojiti. Isparavanje znoja jedini je učinkoviti način da se tijelo prirodnim putem rashladi.
Isto tako, sasvim je prirodno posegnuti za hladnim slatkim osvježenjem. Brže je i slađe!
Zaboravite na deserte čija priprema oduzima puno vremena i zahtijeva korištenje svih kuhinjskih aparata. Ovdje tražimo brzo i efikasno rješenje.
Osvježavajuće ljetne poslastice možete brzo i jednostavno pripremiti bez kreiranja saune u pregrijanoj kuhinji. U nastavku vam donosimo 5 jednostavnih, ledeno cool recepata.
#1 Ledeni desert u obliku sladoleda
Ovaj ledeni desert gotov je u roku keks, a ohladit će vas bez zagrijavanja kuhinje.
Možete birati između dva klasika: ledeni desert od vanilije ili ledeni desert od čokolade. Ili ne morate birati! Kombinacija oba okusa je apsolutno fantastična.
Idealni su kao samostalan desert, ali mogu biti i osnova za brojne druge slastice. Kombinirajte ih s voćem, keksima, orašastim plodovima ili ih jednostavno ukrasite šlagom i pospite šarenim ili kakao mrvicama.
Kako ga servirati
Jednostavno ogulite bananu, izrežite je i ravnomjerno rasporedite u 4 čaše za sladoled. Pripremljeni ledeni desert dodajte na bananu i ukrasite sjeckanim, pečenim lješnjacima, a onda stavite u zamrzivač na barem 2 sata.
Savjet: Sladoled pripremite prema uputama, ali umjesto 200 ml hladnog mlijeka koristite 100 ml hladnog mlijeka i 100 ml vrhnja za šlag.
#2 Ledena kava na štapiću
Ledena kava napravljena kod kuće može imati sjajan okus, a za pripremu vam je potrebno nekoliko minuta. Za najjednostavniju varijantu, trebat će vam samo vaša omiljena ohlađena kava i par kockica leda.
Ali ledena kava u obliku sladoleda na štapiću još je bolja.
Ovaj osvježavajući desert možete vrlo lako pripremiti, a trebat će vam:
- 2 šalice omiljene kave (skuhana i ohlađena)
- 3/4 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
- 1/2 šalice meda
- 1 i 1/2 žlica kakaa u prahu
- aroma vanilije
Kako pripremiti
U velikoj zdjeli pjenjačom miješajte kavu, bademovo mlijeko, vaniliju, med i kakao dok se ne povežu i dok se med i kakao ne otope. Zatim smjesu izlijte u kalupe za sladoled pa stavite u zamrzivač na barem 8 sati. Nakon toga vaša će ledena kava na štapiću biti spremna za uživanje.
#3 Affogato al Café: klasika sa sladoledom
Ako pripadate skupini koja ne može odlučiti bi li radije kremasti sladoled ili kavu, čitajte dalje. Affogato je malo jača verzija ledene kave, podrijetlom iz Italije.
Radi se o kombinaciji kremastog sladoleda i gorkaste kave. Prema nepisanom pravilu affogato se poslužuje kao desert nakon ljetnog ručka.
Dodaci uključuju koju kap ruma, izmrvljene kekse i preljev koji će osigurati da ovaj cool desert odgovara svačijem ukusu.
Kako napraviti Affogato kod kuće?
Stavite sladoled od vanilije u čašu, prelijte espressom preko nje, ubacite dodatke po želji i vaš Affogato je spreman.
#4 Jacobs ledeni cappuccino
Ako ispred kave radije birate cappuccino, ljetno rješenje za vas krije se u šalici Jacobs ledenog cappuccina.
Tko može odoljeti orošenom ledenom cappuccinu u visokoj čaši sa slamkom? Fina krema, okus prvoklasne kave i bogata pjena u ledenoj varijanti - idealno za dane ispod širokog slamnatog šešira.
Preostaje vam samo da odaberite između dobre stare klasike i u posljednje vrijeme popularnog Jacobs Salted Caramel ledenog cappuccina.
#5 Nešto drugačija verzija Dalgona kave
Dalgona kava je posljednjih mjeseci bila pravi hit, a njena cappuccino verzija nastavak je uspješnog serijala.
Sve što će vam trebati je:
- 2 žlice Jacobs cappuccina
- 2 žlice šećera
- 2 žlice vruće vode
Bitno je samo da se sastojci miksaju 4 - 5 minuta da kava dobije čvrstu strukturu. Smjesu zatim dodate u mlijeko koje ste prethodno natočili u čašu. Na vrh još možete dodati malo čokolade, kakaa, kokosa ili mljevenog keksa i to je to!
Dalgona cappuccino možete pripremiti s Jacobs Milka® cappuccinom ili bilo kojim drugim okusom Jacobs cappuccina.
Razveselite sebe i svoje najbliže ukusnim i brzim ljetnim osvježenjima!
