Već ste čuli, čut ćete i opet: doručak je najvažniji obrok u danu. Istraživanja su više puta dokazala benefite redovitog, zdravog i kvalitetnog doručka.
Pokazalo se kako jedenje doručka može imati ogromne koristi za organizam. Neke od njih su pomoć u poboljšavanju kognitivnih funkcija, jačanje zdravlja srca i smanjivanje rizika od srčanih bolesti pa i podizanje razine energije.
Naravno, ne radi se ovdje o bilo kakvom doručku. Brzinsko pecivo iz obližnje pekare ili fast food neće vam baš popraviti dan.
Dan je potrebno započeti s nečim hranjivim i prirodnim. U suprotnom, najest ćete se praznih kalorija i osjećati glad nakon sat vremena.
Na pamet vam sada možda padaju pahuljice, smoothie ili voćni jogurt i ništa od toga nije pogrešan izbor. Ipak, mi predlažemo nešto drugačije: müsli.
Vjerojatno ste čuli za musli, ali prije nego što se dotaknemo njihovih benefita, spomenut ćemo nekoliko osnovnih, povijesnih činjenica i pokoju zanimljivost. Možda ih ipak niste sve već pročitali na internetu.
Što su zapravo musli?
Müsli je njemački naziv za žitarice s voćem, a najčešće se jedu za doručak u toploj ili hladnoj varijanti. Mogu se miješati s mlijekom, jogurtom ili voćnim sokom.
Osim čokolade i fondue-a, musli su jedan od najpoznatijih švicarskih specijaliteta koji su poznati u svijetu. Danas su musli važan dio moderne kulture doručka, a Švicarci imaju običaj žitarice jesti i za večeru.
Izum ove pomodne i zdrave varijante doručka prepisuje se jednom od prvih nutricionista, švicarskom liječniku Maximilianu Oskaru Bircher-Benneru.
Jeste li zapamtili ime švicarskog liječnika iz paragrafa iznad? Vjerojatno niste. I to je skroz u redu.
Ipak, vjerojatno ćete zapamtiti super ukusan doručak koji vam je omogućio.
Musli su baš zasitni
Vlakna i cjelovite žitarice su zasitni pa vas nakon takvog doručka ne bi trebala privlačiti čokoladna krafna iz pekare preko puta.
Osim toga, sirova zob sadrži hrpu spororazgrađujućeg škroba što musle čini doručkom koji će vaše tijelo dugo probavljati.
Nakon uživanja u muslima, razina šećera u krvi se povećava polaganim tempom, opet razlog zašto neće biti potrebe za grickanjem prije idućeg obroka.
Ako vas iz nekog razloga brine količina šećera u muslima, Dr. Oetker ima SuperMuesli bez dodatka šećera. Jedini šećer u tom pakiranju je onaj koji zob prirodno sadrži u sebi.
Možete ih obogatiti gotovo bilo čim
U musle slobodno dodajte proteine. Zapravo, ne morate, ljudi iz Dr. Oetkera su to već napravili za vas. Super Muesli s 30% proteina - odličan su izbor ako doručak želite obogatiti proteinima.
Dodatne proteine možete dobiti i iz mlijeka ili sličnih alternativa.
Dodate li u musle orašaste plodove dobit ćete bjelančevine i omega-3 masne kiseline. Odlučite li se musle “podebljati” voćem, to znači zdravu dozu kalija, vlakana i vitamina E, C ili B-12.
Dr. Oetker muesli prate trendove u prehrani i omogućuju vam da dan započnete zdravo i ukusno zahvaljujući pažljivo odabranim sastojcima, ali i činjenici da svaki obrok možete dodatno prilagoditi svojim potrebama, dodajući svježe namirnice ili orašaste plodove po izboru. Užitak koji čini dobro!
Doručak je najvažniji obrok, on to zaslužuje. S druge strane, priprema musli traje svega pet minuta. Toliko vremena zasigurno imate.
