Kategorije proizvoda
Mi smo dio Orbico grupe
R1 račun zatražite u obrascu Podaci za dostavu

Korisnička podrška: Pon - Pet od 8 do 16h

01/2352 002; 095/3445 736 ili [email protected]

Početna Blog Kako skuhati savršenu kavu kod kuće?

Kako skuhati savršenu kavu kod kuće?

Datum objave: 27.02.2023.

Rijetko tko ne uživa u dobroj šalici kave, pa zašto ne biste pripremu ovog napitka kod kuće podigli na višu razinu? Istražili smo što kažu stručnjaci po pitanju optimalne vrste i količine kave, temperature vode i sličnih pitanja, a glavna saznanja vam donosimo u nastavku. 

Preporuka kavoljubaca: koristite kavu u zrnu

Glavni savjet gotovo svih stručnjaka za kavu je da kupujete kavu u zrnu i sami ju meljete kod kuće. Razlog tome je što mljevena kava s vremenom gubi na kvaliteti, a time i na punoći okusa.  Relativno čestim mljevenjem kod kuće spriječit ćete njeno predugo stajanje i tako osigurati najbolji mogući okus u svakoj šalici, a za to će vam biti potreban električni mlinac za kavu, kava u zrnu i svega nekoliko minuta mjesečno. Vjerujte nam, jednom kad osjetite intenzivan miris svježe mljevene kave, instantno ćete se zaljubiti u ovaj mali ritual. 

Osim toga, ovo je svakako i financijski isplativija opcija u odnosu na učestalu kupnju malih pakiranja mljevene kave, tako da je korist dvostruka. 

Skladištite kavu na ispravan način

Svjetlo, vlaga i temperatura drastično utječu na kvalitetu kave, stoga se svježe mljevenu kavu preporučuje držati u zrakonepropusnoj posudi na suhom, mračnom i hladnom mjestu - drugim riječima, u staklenoj ili metalnoj kutiji u ostavi ili kuhinjskom ormariću, čim dalje od pećnice i radijatora. Isto vrijedi i za kupovnu mljevenu kavu. Mljevena kava zadržat će svoju optimalnu svježinu svega tjedan do maksimalno dva tjedna, stoga se ne preporučuje da odjednom sameljete količinu koju nećete stići konzumirati tijekom ovog perioda. 

Ispravna temperatura vode za kuhanje kave

Idealna temperatura za pripremu kave je između 92 i 96 stupnjeva Celzijusovih. Temperature iznad toga izvući će gorke note iz kave, a niže temperature neće izvući dovoljno arome iz kave, što može rezultirati povećanom kiselosti napitka. Stoga, koristite vodu koja još nije uzavrela ili zavrelu vodu ostavite da odstoji minutu prije pripreme kave. 

Koristite optimalnu količinu kave

Okvirna količina kave je jedna do dvije pune žlice kave na 2 dcl vode, ovisno o tome preferirate li slabiju ili jaču kavu. 

Ako želite biti savršeno precizni i pripremiti kavu po standardima oko kojih se slažu stručnjaci za kavu, dobro je znati kako je idealan omjer kave i vode 1:17, odnosno 1 gram kave na 17 mililitara vode. Prema ovom omjeru, za pripremu 2 dcl kave bit će vam potrebno 12 grama kave, što su otprilike dvije jušne žlice. 

Pripazite s dodavanjem mlijeka 

Ako u kavu dodajete mlijeko, postoji nekoliko pravila kojih biste se trebali pridržavati ako želite pripremiti savršenu šalicu. Preporučuje se koristiti masnije mlijeko, primjerice ono od 4% mm, a ako koristite biljne alternative, potražite one koji su posebno formulirane za pripremu kave (najčešće imaju riječ barista na ambalaži). Klasični napitci od zobi, soje ili badema često su prelagani i prerijetki za ovu svrhu, pa će njihovo dodavanje u kavu rezultirati razvodnjenim napitkom koji je daleko od onog kakvog biste dobili u kafiću. Korištenje vrhnja za kavu također nije preporučljivo jer je razina masti prilično visoka, što blokira naše okusne pupoljke da u potpunosti procesuiraju arome i okuse. 

Jedan od malih trikova velikih kavoljubaca je i dodavanje par zrnaca soli u kavu, što smanjuje njenu gorčinu, a time i potrebu za korištenjem šećera i mlijeka.

Poigrajte se s različitim načinima pripreme

Svaki od načina pripreme kave rezultirat će nešto drugačijim napitkom. Kava iz aparata za espresso rezultirat će kavom gotovo kao iz kafića, a korištenjem kafetijere postići ćete vrlo sličan rezultat uz puno manju investiciju u sam uređaj. U French Press-u ćete pripremiti vrlo aromatičnu kavu nešto slabijeg intenziteta u odnosu na kafetijeru ili klasični aparat, a tu je i opcija pripreme kave u džezvi za pripremu svima dobro poznate turske kave. 

 

Koja je najbolja? Točnog odgovora nema, morat ćete prosuditi sami!

 

Sve za pripremu kave 

 
Komentiraj i ocijeni članak

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Nema komentara. Budi prvi!
Kategorije proizvoda

Primajte besplatno na email

  • senzacionalne ponude
  • posebne pogodnosti
  • savjeti i novosti iz ponude
  • akcije i popuste
Prijavi se na newsletter
i ostvari besplatnu dostavu na prvu kupovinu!
Newsletter šaljemo dva puta tjedno :)
Dio Orbico grupe
X

Senzacionalno.hr je dio Orbico grupe, najvećeg europskog distributera robe široke potrošnje. Prisutni smo u 20 zemalja, a poznati smo po distribuciji robnih marki vrhunske kvalitete, koje obuhvaćaju širok asortiman od proizvoda za njegu i ljepotu, preko prehrambenih i neprehrambenih proizvoda, tehničkih i električnih uređaja do farmaceutskih proizvoda, igračaka, tekstila, cigareta, kao i motornih ulja.

Principi
X Orbico je jednostavna fleksibilna organizacija, prilagodljiva promjenama. Društveno smo odgovorna tvrtka, kojoj su ljudi najdragocjeniji dio organizacije. Troškovno smo učinkoviti i orijentirani poslovnim rezultatima.
Jedinstvene ponude
X

Provjerite iznimne ponude dostupne samo na Senzacionalno.hr. Upoznajte cijeli asortiman proizvoda po povoljnim cijenama.

Nagrade
X

Senzacionalno.hr lansiran je 2019.g., a od tada pa do danas osvojili smo tri nagrade na Web Retailer Awards za Adriatic regiju.

  • 2020.g. bili smo najbolji web shop u kategoriji Web Shopping Malls
  • 2022.g. osvojili smo Committee Award (nagradu stručnog žirija)
  • 2023.g. ponovo smo bili najbolji web shop u kategoriji Web Shopping Malls
Zadovoljstvo kupaca
X

Povjerenje naših kupaca nam je izuzetno važno i tome pridajemo najviše pažnje. Bitno nam je vaše mišljenje. Uvijek smo tu za vas, te brinemo da vam sve obavijesti dođu na vrijeme

Tu smo za vas
X

Svaki radni dan možete nas kontaktirati u vremenu od 8.00 – 16.00 h na brojeve telefona 01/2352 002 i 095/3445 736 ili putem e-maila [email protected]

Prodajemo samo poznate brandove
X

U našem asortimanu nalaze se svjetski poznati brandovi kao što su Ariel, Lenor, Dash, Braun, Oral-B, Barbie, Disney, Fisher-Price, Dr. Oetker, Gillette, Jar, Kellogg's, Old Spice, Pringles, Lavazza, Jacobs, Shell, Autan, Raid, Glade, Duck, te još mnogi drugi.

Prodajemo najbolje brandove
X

Orbico njeguje dugoročne poslovne odnose s mnogim multinacionalnim kompanijama kao što su P&G, Philip Morris, Mattel, Shell, Toshiba, Twistshake, te mnogim drugim. Na taj način osiguravamo dostupnost robnih marki iz njihovog asortimana što većem broju kupaca, što predstavlja značajnu vrijednost na tržištu.

Zatvori

Obavezno

„Kolačić” je mala tekstualna datoteka koja sadrži podatke koji se pohranjuju na vaše računalo. Kolačići se koriste samo u tehničke svrhe te za olakšavanje upotrebe internetske stranice. 

Jedna vrsta kolačića, „trajni kolačić”, sprema datoteku na vaše računalo na dulje vrijeme. Naknadno se može koristiti za prilagodbu internetske stranice sukladno izborima i željama korisnika. Druga uobičajena vrsta kolačića je „kolačić sesije”. Kada posjetite određenu internetsku stranicu, kolačići sesije se šalju između vašeg računala i poslužitelja radi prikupljanja podataka. Kolačići sesije ne spremaju se nakon zatvaranja internetskog preglednika. Više informacija o tome kako funkcioniraju kolačići možete pronaći na www.allaboutcookies.org. 

Neprekidno radimo na poboljšanju ove internetske stranice. Stoga koristimo alat za analizu internetskih stranica „Google Analytics”, kojime analiziramo ponašanje posjetitelja naše internetske stranice na anoniman i skupni način. Alatu Google Analytics dozvoljavamo instalaciju kolačića i njihovo upravljanje na ovoj internetskoj stranici. Google Analytics koristi sljedeće kolačiće:

  • senzacionalno.hr
  • Ovaj kolačić pohranjuje podatke o svojim korisnicima radi stjecanja saznanja i njihovim potrebama. Namjena ovog kolačića je za poboljšanje kvalitete usluge, kako i za spremanje korisničkih postavki, preporuke sadržaja i rezultata pretraživanja te praćenje korisničkih trendova . Kolačić je „trajni” i pohranjuje se lokalno na vaše računalo tijekom 26 mjeseci.

Kako prekinuti upotrebu kolačića?
Ako ne želite primati kolačiće, izmijenite postavke internetskog preglednika tako da se automatski onemogućava pohrana kolačića ili da se prikazuje obavijest ako određena internetska stranica želi pohraniti kolačiće na vaše računalo. Prethodno pohranjene kolačiće možete izbrisati i putem internetskog preglednika. Za određena područja i funkcije ove internetske stranice potrebni su kolačići i neće raditi u slučaju brisanja ili odbijanja prihvaćanja kolačića.

Ako želite onemogućiti da vam Google Analytics sprema kolačiće, možete ga zabraniti na sljedećem linku:

Kako izbrisati već spremljene kolačiće?
Ako koristite osobno računalo i ažurirani preglednik, a želite ukloniti kolačiće koji su već na vašem uređaju, istovremeno pritisnite CTRL, SHIFT i DELETE. Ovdje možete pronaći stranice za podršku za većinu najčešće korištenih preglednika:

  • Internet Explorer
  • Mozilla Firefox
  • Google Chrome
  • Safari
  • Flash cookies

Internetske stranice mogu koristiti widgete za društvene medije koji korisnicima omogućava pristup s internetske stranice Happy Dreams na različitim platformama društvenih medija (npr. Facebook, YouTube, Twitter i LinkedIn). Kako biste bolje razumjeli kako se i koji podaci prikupljaju putem društvenih medija i koje kolačiće koriste treće strane, pogledajte trenutna pravila privatnosti svake od društvenih platformi.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Live chat
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel