Kategorije proizvoda
Orbico je najveći europski distributer robe široke potrošnje
Mi smo dio Orbico grupe
Početna Blog Jednostavno i fino: 3 slastice kao iz bakine pećnice

Jednostavno i fino: 3 slastice kao iz bakine pećnice

Kako jednostavno pripremiti slastice kao iz bakine kuhinje
Datum objave: 28.08.2020.

Većina kuhara će uspješno popržiti pileći file na blago ugrijanoj masnoći, isto tako, priprema jela s tjesteninom neće im predstavljati problem. 

Ipak, pečenje kolača je nešto drugačije. Nije svejedno ako dodate previše brašna ili premalo praška za pecivo. Sitna odstupanja na vagi rezultirat će kolačima u košu za smeće. 

Struktura najbolje pečenih kolača mora biti pažljivo izrađena od samog početka. Brašno, šećer, masnoće, jaje, kvasac i sol moraju biti precizno umiješani ako želite kolač kao iz bakine pećnice.

S druge strane ako pitate baku za recept, uglavnom nećete pronaći nikakve skrivene tajne, barem ne zapisane u staroj bilježnici onim krasopisom kojim piše valjda svaka baka. 

Prava čarolija je u bakinim rukama i ljubavi s kojom peče svaki kolač. 

Ako ćete se voditi tom logikom, pravilno izbalansirana smjesa i malo strasti prema onom što radite, rezultirat će slasticama skoro kao iz bakine pećnice. Ipak, samo su dvije bake. 

Mi smo izdvojili 3 najčešće slastice čija priprema vam neće oduzeti previše vremena jer već postoje gotove Dr. Oetker smjese izmiješane prema stoljetnoj tradiciji. Na vama je samo pokloniti im malo više pažnje kod izrade, rezultati neće izostati.

Sitne i mirisne vanilin kiflice

Ovi slatki roščići od prhkog tijesta tradicionalno se pripremaju, ali njihova priprema može biti komplicirana. 

Često se dogodi da za vrijeme pečenja primijetite kako se tijesto raspada. Već tada vam je jasno da je prekasno. Kako se tijesto ne bi raspadalo, korisno je već oblikovano tijesto prije pečenja ostaviti u hladnjaku. Isto tako, što su kiflice manje bit će kompaktnije, a i ukusnije. 

Ako još niste izbrusili savršenu tehniku, Dr. Oetker ima rješenje.

Nakon što su kiflice gotove i tek izvađene iz pećnice nemojte ih odmah slagati u posude. Tako vruće, kiflice se lakše lome pa preporučujemo da ih ostavite da se malo ohlade prije nego ćete ih posuti šećerom u prahu. 

Za bržu i jednostavniju pripremu možete iskoristiti Dr. Oetker Vanilin kiflice. U jednom pakiranju nalazi se dovoljno mješavine za tijesto i dekor šećera za pripremu 125 kiflica. 

Prhki keksi koji se tope u ustima

Gotovo da ne postoji posuda s uskršnjim kolačima koja ne uključuje različite varijante prhkih keksića. 

Iako po izgledu maleni i reklo bi se jednostavni za napraviti, ukusni i mekani prhki keksi često ne ispadnu kao kada ih baka peče. Zadnje što želite je da budu žilavi i prepečeni. 

Kekse je najbolje peći tek toliko da su im samo rubovi blago zlatne boje.

Veliku pažnju potrebno je posvetiti brašnu kojeg koristite, potrebno je točno odmjeriti količinu soli koja ide u smjesu, a kada mijesite tijesto svi sastojci trebali bi biti sobne temperature. 

Ako ste se samo zaželjeli ovog finog okusa djetinjstva, a ne možete doći do bakinih primjeraka - iskoristite Dr. Oetker smjesu za prhke kekse

U pakiranju se, osim mješavine za pripremu 100 keksića nalazi i 5 različitih recepata za pripremu.

Tko ne voli princes krafne?

Princes krafne trebaju biti prhke, kremaste, sočne i mekane. Slažete li se s nama? 

Baka ovu omiljenu slasticu može pripremiti zatvorenih očiju i svaki put će se tražiti jedna više.

Ipak, ako ste ih ikada pokušali samostalno napraviti, vidjeli ste da mogu biti “zeznute”. Samo nekoliko brižnih otvaranja vrata pećnice dok se tijesto peče bit će dovoljno da sve padne u vodu. 

Nešto rjeđe tijesto i sve će se razliti po limu za pečenje. Da, priprema može biti zahtjevna.

S Dr. Oetker smjesom nema više potrebe za odgađanjem.

Dr. Oetker smjesa za princes krafne sadrži mješavinu za tijesto, mješavinu za kremu i šećer kojim ih možete ukrasiti. Svega ima dovoljno za 20 princes krafnica. 

Ako mislite da će i tih 20 biti premalo, uvijek možete naručiti dva pakiranja. Gotove ih možete čuvati u hladnjaku do 3 dana, ali ovako fini kolači sigurno će nestati i prije. 

 

Sve Dr. Oetker smjese za kolače
 

Komentiraj i ocijeni članak

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Nema komentara. Budi prvi!
Kategorije proizvoda

Primajte besplatno na email

  • senzacionalne ponude
  • posebne pogodnosti
  • savjeti i novosti iz ponude
  • akcije i popuste
Prijavi se na newsletter
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Zatvori

Obavezno

„Kolačić” je mala tekstualna datoteka koja sadrži podatke koji se pohranjuju na vaše računalo. Kolačići se koriste samo u tehničke svrhe te za olakšavanje upotrebe internetske stranice. 

Jedna vrsta kolačića, „trajni kolačić”, sprema datoteku na vaše računalo na dulje vrijeme. Naknadno se može koristiti za prilagodbu internetske stranice sukladno izborima i željama korisnika. Druga uobičajena vrsta kolačića je „kolačić sesije”. Kada posjetite određenu internetsku stranicu, kolačići sesije se šalju između vašeg računala i poslužitelja radi prikupljanja podataka. Kolačići sesije ne spremaju se nakon zatvaranja internetskog preglednika. Više informacija o tome kako funkcioniraju kolačići možete pronaći na www.allaboutcookies.org. 

Neprekidno radimo na poboljšanju ove internetske stranice. Stoga koristimo alat za analizu internetskih stranica „Google Analytics”, kojime analiziramo ponašanje posjetitelja naše internetske stranice na anoniman i skupni način. Alatu Google Analytics dozvoljavamo instalaciju kolačića i njihovo upravljanje na ovoj internetskoj stranici. Google Analytics koristi sljedeće kolačiće:

  • senzacionalno.hr
  • Ovaj kolačić pohranjuje podatke o svojim korisnicima radi stjecanja saznanja i njihovim potrebama. Namjena ovog kolačića je za poboljšanje kvalitete usluge, kako i za spremanje korisničkih postavki, preporuke sadržaja i rezultata pretraživanja te praćenje korisničkih trendova . Kolačić je „trajni” i pohranjuje se lokalno na vaše računalo tijekom 26 mjeseci.

Kako prekinuti upotrebu kolačića?
Ako ne želite primati kolačiće, izmijenite postavke internetskog preglednika tako da se automatski onemogućava pohrana kolačića ili da se prikazuje obavijest ako određena internetska stranica želi pohraniti kolačiće na vaše računalo. Prethodno pohranjene kolačiće možete izbrisati i putem internetskog preglednika. Za određena područja i funkcije ove internetske stranice potrebni su kolačići i neće raditi u slučaju brisanja ili odbijanja prihvaćanja kolačića.

Ako želite onemogućiti da vam Google Analytics sprema kolačiće, možete ga zabraniti na sljedećem linku:

Kako izbrisati već spremljene kolačiće?
Ako koristite osobno računalo i ažurirani preglednik, a želite ukloniti kolačiće koji su već na vašem uređaju, istovremeno pritisnite CTRL, SHIFT i DELETE. Ovdje možete pronaći stranice za podršku za većinu najčešće korištenih preglednika:

  • Internet Explorer
  • Mozilla Firefox
  • Google Chrome
  • Safari
  • Flash cookies

Internetske stranice mogu koristiti widgete za društvene medije koji korisnicima omogućava pristup s internetske stranice Happy Dreams na različitim platformama društvenih medija (npr. Facebook, YouTube, Twitter i LinkedIn). Kako biste bolje razumjeli kako se i koji podaci prikupljaju putem društvenih medija i koje kolačiće koriste treće strane, pogledajte trenutna pravila privatnosti svake od društvenih platformi.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Live chat
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel